Aba-what
Real Food.
Fruta liofilizada real, con hasta el 97% del agua eliminada y el sabor intacto. Del campo colombiano a tu mesa, todo el año.
¿Qué? ¿Liofilización?
Sí, ultracongelamos la fruta y "sublimamos" hasta el 97% del agua en un tanque al vacío, a muy baja temperatura, preservando color, sabor y, lo más importante, los nutrientes casi intactos.
Cosecha en punto exacto
Seleccionamos la fruta en su pico de madurez y dulzura natural.
Ultracongelación
Congelamos la fruta a muy baja temperatura, sin dañar su estructura celular.
Sublimación al vacío
El hielo pasa directo a vapor sin usar calor: eliminamos hasta el 97% del agua.
Bolsa resellable
Protege de la luz y la humedad hasta el momento de consumo.
Del campo colombiano a tu mesa
Aba-what es la marca de fruta liofilizada de Grupo Leona. Producimos alimentos reales con prácticas regenerativas que restauran el suelo, cuidan el agua y fortalecen las comunidades del campo colombiano.
eliminada
preservado
"Un solo ingrediente en la bolsa:
la fruta misma."
— Aba-what, por Grupo Leona
100% fruta real
Un solo ingrediente en la bolsa: la fruta misma. Sin azúcar añadida, sin conservantes.
Crujiente, no deshidratada
La liofilización conserva la textura original de la fruta, distinta a la deshidratación tradicional.
97% del agua eliminada
Máxima concentración de sabor y nutrientes por bocado.
Larga vida útil
Se mantiene crujiente por meses en su bolsa resellable, lejos de la luz y la humedad.
Nuestros primeros 4 sabores
Disponibles próximamente en presentación individual de 30 g, en bolsa resellable.
Fresa
Dulce y ácida, con el color intenso de la fruta fresca.
30 g
Piña
Tropical y jugosa, con la dulzura natural de la piña colombiana.
30 g
Remolacha
Terrosa y dulce, ideal para snack o topping.
30 g
Banano
Dulce y crujiente, con una textura única.
30 gSé de los primeros en conocerlo
Aba-what está en desarrollo. Si quieres saber cuándo lanzamos, recibir muestras anticipadas o explorar oportunidades comerciales, déjanos tus datos.
No spam. Solo actualizaciones cuando haya algo real que contar.
Quiero saber más
Te avisamos cuando Aba-what esté lista.
También puedes escribirnos directamente a [email protected]
Mientras esperas, conoce nuestras otras marcas
Grupo Leona ya tiene dos marcas activas con productos que puedes pedir hoy.
Aba-what
Real Food.
Fruta liofilizada real, con hasta el 97% del agua eliminada y el sabor intacto. Del campo colombiano a tu mesa, todo el año.
¿Qué? ¿Liofilización?
Sí, ultracongelamos la fruta y "sublimamos" hasta el 97% del agua en un tanque al vacío, a muy baja temperatura, preservando color, sabor y, lo más importante, los nutrientes casi intactos.
Cosecha en punto exacto
Seleccionamos la fruta en su pico de madurez y dulzura natural.
Ultracongelación
Congelamos la fruta a muy baja temperatura, sin dañar su estructura celular.
Sublimación al vacío
El hielo pasa directo a vapor sin usar calor: eliminamos hasta el 97% del agua.
Bolsa resellable
Protege de la luz y la humedad hasta el momento de consumo.
Del campo colombiano a tu mesa
Aba-what es la marca de fruta liofilizada de Grupo Leona. Producimos alimentos reales con prácticas regenerativas que restauran el suelo, cuidan el agua y fortalecen las comunidades del campo colombiano.
eliminada
preservado
"Un solo ingrediente en la bolsa:
la fruta misma."
— Aba-what, por Grupo Leona
100% fruta real
Un solo ingrediente en la bolsa: la fruta misma. Sin azúcar añadida, sin conservantes.
Crujiente, no deshidratada
La liofilización conserva la textura original de la fruta, distinta a la deshidratación tradicional.
97% del agua eliminada
Máxima concentración de sabor y nutrientes por bocado.
Larga vida útil
Se mantiene crujiente por meses en su bolsa resellable, lejos de la luz y la humedad.
Nuestros primeros 4 sabores
Disponibles próximamente en presentación individual de 30 g, en bolsa resellable.
Fresa
Dulce y ácida, con el color intenso de la fruta fresca.
30 g
Piña
Tropical y jugosa, con la dulzura natural de la piña colombiana.
30 g
Remolacha
Terrosa y dulce, ideal para snack o topping.
30 g
Banano
Dulce y crujiente, con una textura única.
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